Рубрика: Возбуждение аппетита.

Клюква четырёхлепестная (болотная) – природный лекарь.

Введение. Вечнозелёный полегающий кустарник высотой до восьмидесяти сантиметров. Цветёт с мая по июнь. Плод – тёмно-красная ягода с сочной мякотью. Созревает с сентября по октябрь. Плоды сохраняются на растении до весны. Клюква четырёхлепестная распространена в тундровой и лесостепной зонах европейской России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Её можно встретить на болотах и заболоченных лесах. […]

Дымянка лекарственная – природный лекарь.

Введение. Это однолетнее растение высотой до сорока сантиметров. Стебель ветвистый, стелющийся. Цветёт всё лето, а созревает с июля по октябрь. Растение распространено по всей европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Можно встретить на свалках, пустырях и в огородах как сорняк. В народной медицине, как природный лекарь используют всё растение. Сбор и заготовка. […]

Тмин обыкновенный – природный лекарь.

Введение. Это многолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой до восьмидесяти сантиметров. Имеет характерный запах. Цветёт с мая по июль, а созревает в августе. Распространён в европейской части России, на Кавказе и Западной Сибири. Его можно встретить по долинам рек, около дорог, на холмах и возвышенных лугах, в лесной и лесостепной зоне. Используют в кондитерской, парфюмерной […]

Кислица обыкновенная – природный лекарь.

Введение. Это многолетнее травянистое растение длиной до десяти сантиметров. Цветёт с апреля по август. Распространена по всей европейской части России, на Дальнем Востоке, в Сибири, Нечерноземье и на Кавказе. Её можно встретить в сырых хвойных и смешанных лесах. В поймах рек и вокруг болот образует ковровые заросли. Хорошо развивается на свежих вырубках. В быту применяют […]

Курильский чай кустарниковый – природный лекарь.

Введение. Это кустарник высотой до ста пятидесяти сантиметров. Листья непарноперистые, продолговатые. Цветки жёлтые. Период цветения кустарника с июня по август. Распространён в европейской части России, на Кавказе, на Дальнем Востоке, в Западной и Восточной Сибири. Его можно встретить по берегам рек и озёр, на заливных лугах и каменистых склонах гор. Активно курильский чай культивируют на […]

Пастернак посевной – природный лекарь.

Введение. Это травянистое растение высотой до тридцати сантиметров. Цветёт с июня по июль, а созревает с августа по сентябрь. Корень мясистый, снаружи жёлто-бурый, внутри белый. Он обладает своеобразным запахом и сладким вкусом. Эту культуру возделывают по всей территории России. Дикорастущим его можно встретить на пустырях, вдоль дорог, в долинах рек и ручьёв. В кулинарии используется […]

Земляника лесная – природный лекарь.

Введение. Многолетнее травянистое растение высотой до двадцати сантиметров. Цветёт с мая по июль, а созревает с июля по сентябрь. Распространена по всей европейской территории России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Её можно встретить в светлых лесах, лесных полянах, на солнечных склонах, на опушках и вырубках. Часто образует заросли. В народной медицине, как природный […]

Вероника лекарственная – природный лекарь.

Введение. Это многолетнее травянистое растение. Стебель стелющийся, длиной до пятидесяти сантиметров. Цветёт с июня по август, а созревает в июле. Распространена в европейской части России, на Кавказе и в Крыму. Её можно встретить в лесу, на полянах и лугах, в оврагах. В народной медицине, как природный лекарь, применяют облиственные верхушки растения. Сбор и заготовка. Собираем […]

Пижма обыкновенная – природный лекарь.

Введение. Многолетнее травянистое растение высотой до полутора метров. Цветёт с июня по сентябрь. Созревает в августе, сентябре. Распространена по всей территории России. Её можно встретить вдоль дорог, у жилья, в кустах, в канавах и на полях. В народной медицине как природный лекарь, используют корзинки без цветоножек. Сбор и заготовка. Собираем во время цветения. Сушим в […]

Цикорий обыкновенный – природный лекарь.

Введение. Многолетнее травянистое растение высотой до полутора ментов. Цветёт с июля до глубокой осени. Семена созревают в августе. Распространён по всей территории России, за исключением северных районов. Его можно встретить вдоль дорог, на лесных полянах, в лугах и рядом с жильём. Культивируется для пищевой промышленности. Применяют в изготовлении конфет и тортов. Используют как кофейные и […]

Подсолнечник однолетний – природный лекарь.

Введение. Однолетнее травянистое растение высотой до двух с половиной метра. Цветёт с июля по август. Созревает в августе по сентябрь. Распространён по всей территории России. В народной медицине, как природный лекарь, используем краевые цветки, листья и зрелые семена. Сбор и заготовка. В начале цветения собираем цветки ярко-жёлтой окраски. Делаем это осторожно, не повреждая корзинок. Сушим […]

Любисток лекарственный – природный лекарь.

Введение. Это многолетнее травянистое растение высотой до двух метров. Распространён в горных районах Южной Европы, на Урале, в европейской части и серверных районах России. Культивируется на приусадебных участках. Цветёт с июня по июль, а созревает с августа по сентябрь. Свежие стебли, листья и корни идут как добавка к салатам. Листья используют как приправу к мясным, […]

Сельдерей пахучий – природный лекарь.

Введение. Травянистое растение высотой до одного метра. Созревает в июле – августе. Свежие молодые листья используют для приготовления салатов. Добавляют в качестве специи в соусы, паштеты, супы, котлеты и тушёное мясо. В народной медицине, как природный лекарь, используем корни и плоды. Сбор и заготовка. Корни начинаем заготавливать с сентября. Очищаем от земли, отряхиваем и засыпаем […]

Ячмень обыкновенный – природный лекарь.

Введение. Однолетнее растение с прямым стеблем высотой до восьмидесяти сантиметров. Это зерновая культура, которую выращивают по всей России. Зёрна идут для приготовления перловой и ячневой круп, суррогата кофе, для выпечки ржаного хлеба и в пивоваренной промышленности. Из ячменя готовят солод. В народной медицине, как природный лекарь, применяют семена растения. Применение. Лечебные препараты на основе семян […]

Редька посевная – природный лекарь.

Введение. На территории России редька посевная распространена повсеместно как огородная культура. Используется как приправа к мясным и рыбным блюдам. Из неё можно приготовить прекрасный витаминный салат. В народной медицине, как природный лекарь, используем корнеплоды и семена. Посев, сбор и заготовка. Весной, на глубину трёх сантиметров высеиваем семена редьки. Урожай собираем до наступления заморозков. Выкапываем, отряхиваем […]

Одуванчик лекарственный – природный лекарь.

Введение. Многолетнее травянистое растение, высотой до шестидесяти сантиметров. Его можно встретить по всей территории России. Растет на пустырях, в огородах, вдоль дорог и жилья, в парках и садах. Часто образует заросли. Из молодых листьев делают салаты, варят супы, используют как приправы к мясу и рыбе. Поджаренные корни заваривают как суррогат кофе. Чтобы убрать горечь, выдерживаем […]

Мелиса лекарственная – природный лекарь.

Введение. Это многолетнее травянистое растение, высотой до ста двадцати сантиметров. Мелису лекарственную можно встретить в южных районах европейской части России, в Крыму и на Кавказе. Молодые листья, срезанные до цветения, используют как свежие, так и сушёном виде как приправу к салатам, супам и рыбным блюдам и грибам. Добавляют при засолке помидоров и огурцов. В народной […]